Café grain ou moulu Söderlmalm
Éthiopie

Prix régulier 13,90€ - 250g
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Matière
-2 en stock
Yellow Tucan, Café grain ou moulu Söderlmalm - Éthiopie - Notes gustatives
Notes gustatives
Vif - Caramel & épice
Yellow Tucan, Café grain ou moulu Söderlmalm - Éthiopie - Provenance
Provenance
Coopérative Taramesa, Sidama
Yellow Tucan, Café grain ou moulu Söderlmalm - Éthiopie - Variété
Variété
Arabica - Heirloom
Yellow Tucan, Café grain ou moulu Söderlmalm - Éthiopie - Altitude
Altitude
1 800m
Yellow Tucan, Café grain ou moulu Söderlmalm - Éthiopie - Torréfaction
Torréfaction
Légère

Cette référence allie subtilement des notes de caramel et de fruits rouges avec une acidité délicate typique des hauts plateaux éthiopiens. Son corps onctueux et intense grâce au procédé de fermentation naturelle offre une belle longueur en bouche. C’est le café des gourmets en quête de surprises.

Le café moulu est compatible avec les méthodes douces d'extraction.

Café de spécialité
Pure origine - 100% Arabica

TORRÉFIÉ ARTISANALEMENT EN FRANCE

Yellow Tucan a choisi des cafés d'exception cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, issus du commerce équitable, et récoltés manuellement au sein de fermes sélectionnées avec soin.